沖縄ではアーウィン種より昔から栽培されているキーツマンゴーですが、収穫量が少なく希少なため、沖縄県内の方でも食べた事のない方が多いのではないでしょうか？キーツマンゴーの果実の大きさは通常のアップルマンゴーの約２倍程もあります。見た目は緑色でアップルマンゴーに比べると見劣りしますが、果肉は繊維質が少なく、オレンジ色でとても甘くてジューシーです。栽培農家の方の中にはアップルマンゴーより甘みが濃厚で美味しいといわれる方も多いようです。収穫季節は、アップルマンゴーの収穫が終わる８月中旬頃からの約２週間で終わってしまいます。今ではキーツマンゴーを栽培している農家もとても少なくなり、収穫数も少ないため、「幻のマンゴー」といわれています。

木に実るキーツマンゴー

キーツマンゴーは収穫してから常温(室温)でじっくり追熟させてから食べます。収穫初期は緑色で表面に白い粉のようなものが付いています。(農薬ではありません)その後、４～５日程おくと少し白い粉が少なくなってきます。

追熟後１０日程すると黄緑色に変化し、表面が少し柔らかくなってきますので、その頃が食べ頃となります。

皮の色がまだ緑色の内は甘みがないので、必ず追熟してから食べる事に注意が必要です。

食べ頃のキーツマンゴー

キーツマンゴーの果肉

①当店からお届けさせていただくマンゴーは、沖縄県内でも特に優秀なマンゴーを栽培されている農家さんの「優品」以上の商品のみをお届けさせていただきます。
②当店からお届けさせていただくマンゴーには、沖縄産であることの証明書（産地証明書）をお付けして発送させて頂きます。

天候（台風等）により、到着日がズレる場合があります。何卒、ご了承をお願い致します。