あの有名人も絶賛
華道家タレントとして有名な假屋崎省吾さんが、自分の体験をいかして「シークヮーサー」をモチーフにした、ダイエット本（カーリーの美しくやせるレシピ、シークヮーサー・ダイエット）が2006年5月26日に発売されました。

その著者の中で紹介されているのが、この「山原シークヮーサー」です。

山原（やんばる）シークヮーサーは、 沖縄本島北部で収穫されたシークヮーサーを１００％使用し、独自の特殊製法により、皮ごと絞りました。 スッキリとした味わいで、酸味と渋みのバランスが絶妙で、見事なまでの味覚を醸しだした、逸品です。 そして今話題のノビレチンを豊富に含んでいるのもシークヮーサーの特徴です。

シークヮーサー生産者の湧川さん